Τρίτη, 18 Φεβρουαρίου 2014

Επιστροφή στην ομορφιά της απλότητας!


Ο Αγροτουρισμός είναι μια ειδική μορφή τουρισμού, που περιλαμβάνει δραστηριότητες σχετικές με το πολιτιστικό περιβάλλον των αγροτικών περιοχών, τις αγροτικές ασχολίες, τα τοπικά προϊόντα και την παραδοσιακή κουζίνα, καθώς και τη φιλοξενία και εστίαση σε χώρους ενοποιημένους ή μη με αγροτικές εγκαταστάσεις. 

Επιδιώκει τη δημιουργία θετικών κοινωνικών, πολιτιστικών και περιβαλλοντικών σχέσεων και ανταποκρίνεται στην ανάγκη των αγροτών να αποκτήσουν συμπληρωματικό εισόδημα και στην ανάγκη των κατοίκων των αστικών κέντρων να επιστρέψουν στη φύση. Αναπτύσσει την τοπική κοινωνία, διατηρεί τέχνες και παραδοσιακά προϊόντα που διαφορετικά θα είχαν εξαφανισθεί, συμβάλλει στην αναβίωση εθίμων και παραδοσιακών εκδηλώσεων, στη διατήρηση της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς, αποτελεί ένα μέσο επικοινωνίας των απομονωμένων περιοχών με τα μεγάλα αστικά κέντρα, αλλά και προσφέρει  νέες προοπτικές ζωής στους νέους.

Προσφέρει στον επισκέπτη την ευκαιρία να έρθει σε επαφή με τη φύση και τις δραστηριότητες στην ύπαιθρο, στις οποίες μπορεί να συμμετέχει, να γνωρίσει τις αγροτικές περιοχές και ασχολίες, τα τοπικά προϊόντα, την παραδοσιακή κουζίνα και την καθημερινή ζωή των κατοίκων, την πολιτιστική κληρονομιά κάθε περιοχής, με σεβασμό στο περιβάλλον και την παράδοση.

Οι Γυναικείοι Αγροτουριστικοί Συνεταιρισμοί αποτελούν ένα σημαντικό οικονομικό, κοινωνικό και πολιτιστικό θεσμό, καθώς προάγουν την ανάπτυξη της συλλογικής δράσης και την αξιοποίηση των τοπικών πόρων, προσφέρουν συμπληρωματικό εισόδημα στην αγροτική οικογένεια, μεταλαμπαδεύουν τις διαχρονικές ελληνικές διατροφικές συνήθειες, διατηρούν και προβάλλουν την πολιτιστική κληρονομιά και συμβάλλουν στην διατήρηση του αγροτικού πληθυσμού.

Οι γυναίκες, αξιοποιώντας τα αγνά και ποιοτικά προϊόντα της ελληνικής γης, ξαναζωντανεύουν τον υπέροχο διατροφικό πολιτισμό που κληρονόμησαν και με παραδοσιακούς τρόπους παράγουν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, ασφαλή και υγιεινά.Αναβιώνουν την τοπική πολιτιστική παράδοση και προωθούν στην αγορά χειροτεχνήματα μοναδικά σε χρώματα και αισθητική, προσαρμόζοντας παραδοσιακά σχέδια σε σύγχρονες κατασκευές οικοτεχνίας – χειροτεχνίας, χρησιμοποιώντας απλά υλικά.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου